赣州美食
  • 全球最猛咖啡:咖啡因含量为普通咖啡两倍

    世界上最猛的“咖啡”你试过了吗?

    2013-11-28 16:45

  • 江西客家赣州(美食篇)

    赣菜源远流长、历史悠久,是在继承历代“文人菜”的基础上发展而来的乡土风味的家乡菜,而赣菜最具代表的就是赣南客家风味菜!赣南地处江西南部,紧邻广东、福建、湖南,因此赣南客家菜有了兼收并蓄的风格,其制作特点是:赣南地方特产原材料为主、切配、选料严谨、制作精细,在烹饪方法上讲究火工,擅长烧、炒、炖、焖、蒸,尤其以粉蒸见长;在质地上讲究原汁原味、油腻不厚、口味浓郁、咸鲜兼辣。它既有湘菜的辣,又有客家人独特的酿菜系列,令人食之有味、流连忘返。下面介绍几款传统的赣南客家菜。

    2013-12-02 09:16

  • 独具风味的赣南客家美食

    赣南客家饮食具有深厚浓郁的文化底蕴与别具风味的地域特色,体现出客家人独特的风土人情,这些都与赣南客家人的生活起居和精神文化息息相关。赣南是客家人较集中的聚居地,极具代表性。只有品味赣南客家美食,才能领略客家独特的文化背景。

    2013-12-02 08:46

  • 阿都“烤全羊” 赣州盛大开业

    正值国庆喜节之际,位于赣江路与大公路交汇处,一家美食店前,花篮簇拥,鞭炮声声,食客们走近一看,在南昌享有盛名的阿都携带美味佳肴的烤全羊在赣州隆重开业了。

    2013-11-28 15:12

  • 江西省赣菜企业联盟厨艺交流会圆满落幕

    8月26日,“(天禾)赣菜企业联盟厨艺交流会”在赣发皇厨大酒店拉开帷幕。此次交流会上,来自全省11个设区市的餐饮界人士代表齐聚赣州赣发皇厨大酒店,现场制作、展示特色赣菜,交流创新经验,共同探讨如何进一步推介赣菜。

    2013-11-28 15:11

  • 年年期待 元祖雪月饼——台湾元祖食品登陆赣州

    时逢盛夏蝉鸣正炽,元祖已在市场上率先奏起中秋佳节的号角声。元祖食品2013年新品发布会隆重召开,元祖再次隆重推出畅销台湾30多年的雪月饼。

    2013-11-28 15:09

  • 身在亚洲不可不尝的美食

    俗话说:民以食为天。世界各地的饮食习惯大不相同,大多数的人们都对美食美味充满了浓厚的兴趣,相信你也不例外吧,一样难以抵挡美味的诱惑吧?那么我们先来了解一下这些国家都在吃什么呢,这些美味是不是早就勾起了你的馋虫,吸引你前往大快朵颐呢?

    2013-11-28 15:06

  • 吃黑巧克力 让心脏很坚强

    黑巧克力能让男人心脏跳的更加有力!

    2013-11-28 15:02

  • 养生汤品:咸柑橘炖鹧鸪

    惊蛰是春季的第三个节气,本来从惊蛰起进入了雷雨季节,尤其是在我们南方是春雨、春湿、春困的天气为主,但今年气候却有点反常,不但不见春雨潇潇,反而比较干燥,人们普遍出现咽干、咽燥、咳嗽、喉干等症状。如果夏日时遇到此症状,常以清凉降火、清热消炎为主的药物治疗,但现在毕竟是春季,不宜用过分寒凉的药物,况且中医有“春养阳”之说,对于这些症状,以食疗方咸柑橘炖鹧鸪调理则恰到好处,且男女老少皆宜。

    2013-11-28 15:01

  • 养生汤品:眉豆黄豆煲鲩鱼骨

    此时春雨、春湿、春困渐去,气温日渐升高,天朗气清,难怪民间有“又到清明踏青时”之说,尤其是在广东,已有初夏的感觉。在这踏青、郊游、锻炼的好时机,特推荐一款健骨养骨的靓汤——眉豆黄豆煲鲩鱼骨。

    2013-11-28 14:58

  • 无奇不有!令人毛骨悚然的重口味食物

    看了你敢吃,那才叫厉害!

    2013-11-28 14:56

  • 外国人最喜爱的十大中国家常菜

    十大中国家常菜你知道多少?连外国人都爱吃!

    2013-11-28 16:46

  • 一瓶饮料下肚千级台阶白爬?白开水解渴最健康

    “又到了露肉的季节,又该减肥了”。最近微博上热传着一张饮料热量与运动消耗的表格,标识着需要运动多久才能消耗掉一瓶饮料,其中一瓶碳酸饮料的热量需要爬5000多级台阶才能消耗完,这一数据吓到了不少减肥族。你觉得靠谱吗?你口渴时一般喝什么?

    2013-11-28 14:37

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