全球最猛咖啡:咖啡因含量为普通咖啡两倍
2013-11-28 16:45 来源:中国赣州网
【导语】:此时春雨、春湿、春困渐去,气温日渐升高,天朗气清,难怪民间有“又到清明踏青时”之说,尤其是在广东,已有初夏的感觉。在这踏青、郊游、锻炼的好时机,特推荐一款健骨养骨的靓汤——眉豆黄豆煲鲩鱼骨。
[材料]眉豆、黄豆各50克,鲩鱼骨500克,陈皮1/3个,猪瘦肉50克,生姜4片。
眉豆是广东的特产,是广东民间十分喜爱的一种入汤后尤为绵滑糯香的豆类,特别在东莞一带,民间认为它有祛湿的功效,因广东地处亚热带海洋性气候地域,湿气尤其大,在东莞和珠三角一带民间在春日时常以之入汤,具有祛湿、健脾、补益的功效。黄豆是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物,被称为“营养之花”、“豆中之王”和“田中之肉”。中医认它有宽中益气、利大肠、清热解毒、利水消肿之功。现代营养学认为它的营养价值最高,所含钙质比所有豆类都高,能补充儿童和中老年人的钙质,防止缺铁性疾病。民间和中医认为“以形补形”,动物的骨头是钙质较高的食材,但猪骨入汤较油腻,牛骨较燥热,羊骨有膻味,而鱼骨不但性味平和,且不凉不热不燥,又不油腻,煎后入汤,甘香鲜可口,且营养价值特别高,再加入醇香且开胃消食化滞健脾的陈皮,鲜美且养阴润燥的猪瘦肉,此汤更加鲜美可口清润,又有健骨益气、健脾醒胃之功,为春日时补钙、健骨强筋的家庭靓汤,且男女老少皆宜,尤其适合小儿、女士和老年人。
[烹制]眉豆、黄豆浸泡,洗净;陈皮浸软,切块;鲩鱼骨洗净,沥干水,下油镬煎至微黄,溅入少许清水,铲起,用煲汤袋包好,与猪瘦肉、生姜一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火煲沸后改文火再煲约1小时,调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。
十大中国家常菜你知道多少?连外国人都爱吃!
赣南客家饮食具有深厚浓郁的文化底蕴与别具风味的地域特色,体现出客家人独特的风土人情,这些都与赣南客家人的生活起居和精神文化息息相关。赣南是客家人较集中的聚居地,极具代表性。只有品味赣南客家美
赣菜源远流长、历史悠久,是在继承历代“文人菜”的基础上发展而来的乡土风味的家乡菜,而赣菜最具代表的就是赣南客家风味菜!赣南地处江西南部,紧邻广东、福建、湖南,因此赣南客家菜有了兼收并蓄的风格
正值国庆喜节之际,位于赣江路与大公路交汇处,一家美食店前,花篮簇拥,鞭炮声声,食客们走近一看,在南昌享有盛名的阿都携带美味佳肴的烤全羊在赣州隆重开业了。
惊蛰是春季的第三个节气,本来从惊蛰起进入了雷雨季节,尤其是在我们南方是春雨、春湿、春困的天气为主,但今年气候却有点反常,不但不见春雨潇潇,反而比较干燥,人们普遍出现咽干、咽燥、咳嗽、喉干等症
时逢盛夏蝉鸣正炽,元祖已在市场上率先奏起中秋佳节的号角声。元祖食品2013年新品发布会隆重召开,元祖再次隆重推出畅销台湾30多年的雪月饼。
8月26日,“(天禾)赣菜企业联盟厨艺交流会”在赣发皇厨大酒店拉开帷幕。此次交流会上,来自全省11个设区市的餐饮界人士代表齐聚赣州赣发皇厨大酒店,现场制作、展示特色赣菜,交流创新经验,共同探讨如何进
看了你敢吃,那才叫厉害!
俗话说:民以食为天。世界各地的饮食习惯大不相同,大多数的人们都对美食美味充满了浓厚的兴趣,相信你也不例外吧,一样难以抵挡美味的诱惑吧?那么我们先来了解一下这些国家都在吃什么呢,这些美味是不是
世界上最猛的“咖啡”你试过了吗?
黑巧克力能让男人心脏跳的更加有力!
2013-11-28 16:45 来源:中国赣州网
2013-11-28 15:21 来源:中国赣州网
2013-12-02 09:16 来源:中国赣州网
2013-12-02 08:46 来源:中国赣州网
2013-11-28 15:12 来源:中国赣州网
2013-11-28 15:11 来源:中国赣州网
2013-11-28 15:09 来源:中国赣州网
2013-11-28 15:06 来源:中国赣州网
2013-11-28 15:02 来源:中国赣州网
2013-11-28 15:01 来源:中国赣州网